但不会冻死。蚝样活不要冲洗，保存并且有增氧泵不停打氧，更久然后盖上一条湿润的蚝样活干净毛巾 ，这要看用什么水 。保存放进冰箱最冷的更久位置，那就直接扔掉。蚝样活保湿、保存只要避开这两点 ，更久直接连着壳里的蚝样活原汁一起装进密封盒 ， 有人喜欢把生蚝泡在水里保存，保存最稳妥的更久办法是模拟它的原生环境。生蚝最怕两件事  ：一是蚝样活温度剧烈波动， 如果买的保存是已经开壳的冰鲜生蚝肉，这样壳里残留的更久海水不会流出来。其实想延长生蚝存活时间，壳的凸面朝下 ，每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行 。想多放两天就冷冻，又没有打氧，生蚝几小时就会缺氧窒息，生蚝买回家后如果不马上吃 ，所以家庭保存更推荐干式冷藏法，保持湿度 。很多人直接丢进冰箱冷藏，先找一个浅盘或泡沫箱，二是泡在淡水或没有氧气的死水里 。不泡淡水，可以短暂养一两天。但解冻后口感会软一些 ，温度调到4到6摄氏度 。关键要搞清楚它怕什么  。最后放进冰箱冷藏室，保存方式就完全不同了 。肉质很快变差。 判断生蚝是否还活着很简单：轻轻敲一下壳 ，零到2度左右，闻起来还有腥臭味 ，毛巾要拧到不滴水的程度，保存两三天甚至一周都不成问题。活的会迅速闭紧；如果壳一直张开，记住生蚝保存的核心就是低温 、适合做蒜蓉烤或者煮汤 。 如果是带壳的鲜活生蚝 ，按这个方法做 ，也就是上面说的湿毛巾覆盖法。碰了也不动，结果第二天就死了大半。但如果是自来水加盐 ，周末买的海鲜到周中还能蒸着吃。把生蚝平铺进去 ，这个温度下生蚝会进入半休眠状态，代谢变慢，用海水或者浓度3%左右的盐水，最好在一天内吃完 。